簡単具だくさんスープ
豚肉(鶏も可)、ソーセージ、大根、にんじん、たまねぎ、キャベツを適当な大きさに切って鍋に入れ、缶詰の豆を煮汁ごと加えて、水をはって煮るだけ。今日はほうれん草のゆで汁を使って(塩加減を見ながら少しずつ入れること)、蒸し鶏を作ったときの残り汁も入れて、根菜が軟らかくなったらまいたけを手で裂いて入れて火が通ったらできあがり。キッチンが汚れるから肉に焦げ目をつけたりしないし、皮むくのが面倒だからジャガイモもパス。んまいー。
豚肉(鶏も可)、ソーセージ、大根、にんじん、たまねぎ、キャベツを適当な大きさに切って鍋に入れ、缶詰の豆を煮汁ごと加えて、水をはって煮るだけ。今日はほうれん草のゆで汁を使って(塩加減を見ながら少しずつ入れること)、蒸し鶏を作ったときの残り汁も入れて、根菜が軟らかくなったらまいたけを手で裂いて入れて火が通ったらできあがり。キッチンが汚れるから肉に焦げ目をつけたりしないし、皮むくのが面倒だからジャガイモもパス。んまいー。