2006-12-10 里芋の煮付け 内食 お店で売っているような甘い味の煮付けを目指してかなり多めにミリンを入れたつもりだったのだけれど、仕上がってみると全然ハンナリした味。里芋自体が甘みを持ってない訳だから、かなり甘い煮汁になるということなのだろうな。